Restaurant De Lieve
Gastronomisch Restaurant
DE LIEVE Damme
WELKOM / BIENVENUE

Restaurant De Lieve stelt U zijn keuken voor van kruiden en geuren in het land van Jacques Brel.

Le Restaurant De Lieve vous propose sa cuisine de saveurs et d’épices au pays de Jacques Brel.

Frank Verstraete & Temoun Bouchra

Restaurant DE LIEVE
Jacob van Maerlantstraat 10
8340 Damme

GSM:
+32 (0)475/ 655.024
Email: de.lieve@proximus.be

Bancontact
Mastercard
Visa

HRB 83543
be 0405 292 724
Sluitingsdagen / Jours de fermeture

Maandag en dinsdag - Lundi et mardi

jaarlijks verlof van 16 december 2019 tot 7 februari 2020

UILENSPIEGELMENU Lunch and Dinner 45 € p.p.

5 gangen menu samengesteld met dagverse produkten volgens het marktaanbod.

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.

 Les menus proposés sont uniquement disponible par table, sauf enfants.

RESTAURANT KAART - CARTE DU RESTAURANT

Voorgerechten / Les entrées

6 oesters uit Zeelande / 6 huîtres de Zélande Creuses  €17.50

Carpaccio, rund / boeuf,  van Belgisch “ blauw- wit “, €16.50

Artisanale garnaalkroketjes/ croquettes aux crevetttes Artisanales. €16.50

Soepje van pompoen, geparfumeerd met sinaasappel, Oosters tintje, warm opgediend, verrijkt met patrijs, buikspek “ Duc d’Olives “.                                               
Soupe à la citouille, parfumée à l’oranges, touche Orientale, servie tiède, enrichie au perdreau et lard “ Duc d’Olives “.    €16.50                     

Romig soepje van Noordzee garnalen.        €12.50
Crèmeuse soupe aux crevettes grises de la Mer du Nord. 

Licht gebakken Sint Jacobsvruchten, jonge spinazie, sausje van eigen nat, hoeveboter, limoen
Noix de Saint Jacques, mi cuit mi cru, jeunes pousses d’épinard, propre jus, beurre fermier et limon.                       €20.50

Trio van wild pasteien, vinaigrette van rode biet, uien confituur, toast van kramiek brood.
Trilogie des terrines de gibiers, vinaigrette de betterave rouge confiture d’oignons, pain aux raisins.                          €14.50   

Licht gebakken roze half wilde zalm, romig sausje geparfumeerd met fijne kruiden.                                                                                                          Escalope de saumon rose demi sauvage, légerement poêlée
, à la crème de fines herbes.                  €18.50/ 26.50   

          

Hoofdgerechten / Les plats

Zeetong reepjes, krokante groentjes, linzen, koriander, crème van avocado.    
Filets de sole  aux méli mélo de legumes “ croustillant”, lentilles, coriandre à la crème d’avocat.                                                                     €28.50

Filet van zonnevis, jonge spinazie, Champagne saus.
Filet de Saint Pierre, jeunes pousses d’épinards, sauce Champagne.  €26.50

 

Fazant  Fine Champagne, tradionele garnituur.
Faisan ,  Fine Champagne, garniture tradionelle         min. 2 cts  p.p. €20.50

Filet van hertenkalf, taartje van batata, herfst garnituur, sausje van eigen nat.                                                     
Filet de cerf , tourte de batata, garniture d’automne, sauce poivrade.     € 28.50                                                    

Suprême van wilde eend uit de Polder, knolselder purée, sausje van   eigen nat, boschampignons.
Suprême de canard sauvage des Polder, purée de céleri- rave, propre jus et champignons de sous bois.    min 2 pers. p.p. €20

Stoofpotje van hertenkalf / pot-au-feu de cerf    €24.50

 Maximum 3 verschillende gerechten per tafel.

Maximum 3 plats différents par table.

Ter informatie, de ingrediënten die in onze bereidingen worden gebruikt  (melk, eieren, boter gluten, oliën, schaaldieren enz. ) kunnen eventueel allergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.                    

Laatste bestelling voor de menu Uilenspiegel 13u //  19 u 30
Dernier commande pour le menu Uilenspiegel 13 u // 19 u 30

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.
Les menus proposés sont uniquement disponible par table, sauf enfants.

LAMME GOEDZAK MENU 24.50€

Slaatje van witloof, suprême van fazant, walnoten, verse vijg.
Salade aux ficelles de chicons, suprême de faisan, noix et figue fraîche.

-------------------

Stoofpotje van hertenkalf.
Pot-au-feu de cerf.

------------------

Nagerecht van het huis / Dessert Maison + 6.50 €
--------------------

Espresso of thee

Wordt uitsluitend opgediend voor het ganse tafelgezelschap uitgezonderd kinderen/

est servi uniquement pour tout le group de table, à l’exception des enfants.

 GROUPON MENU  2019 - SOCIAL DEAL MENU 2019

Menu enkel voor groupon-reservaties: QR code vereist !

Enkel te reserveren via: www.groupon.be of www.social deal.be

Soepje van pompoen, geparfumeerd met sinaasappel, Oosters tintje, warm opgediend, verrijkt met patrijs en buikspek “ Duc d’Olives “.
                              ------------------------------
Proevertje van Zeeuwse Oesters per stuk 3 €
                              ------------------------------

Filet van heek, krokante groentjes, linzen koriander, crème van avocado.
                              ------------------------------

Schijfjes hertenkalf, sausje van boschampignons, hoeveboter, taartje van batata, herfstgroentjes.
Of
Filet van zonnevis romig sausje van Champagne.  Min 2 cts               
                              ------------------------------                              

Bordje huis bereide zoetigheden voor de Lekkerbekken of bordje kaas te bestellen voor de maaltijd + 4 €.

Dit is een voorbeeld maandmenu, samengesteld volgens seizoen en markt aanbod, mogelijkheid dat er geen overeenstemming is met het menu vermeld op de site van groupon of socialdeal.
Het menu is enkel verkrijgbaar per tafel.
één tafel- één rekening- één betaalwijze. één reservatie per tafel.
Reservatie 24 u op voorhand

Bankkaarten/ visa / mastercard vanaf 25 €

 

Wij aanvaarden enkel reservaties via groupon of reserverings module van Restaurant De Lieve.

Wij proberen naar ieders vragen in de mate van het mogelijke te handelen , maar probeer uw specifieke individuele vragen te beperken, dat zou ons flink helpen om u een mooi gevarieerd kwalitateitsvol menu vlot te kunnen voorschotelen.

 

SUGGESTIES

Reserveer online
Reservaties via het online formulier zijn pas genoteerd als deze bevestigd worden. Wij doen ons best online reservaties zo snel mogelijk te beantwoorden. Speciale wensen, wil die graag bij de reservatie vermelden !

Powered by 123ContactForm | Report abuse

Geachte klant, de velden met een * dienen ingevuld te worden vooraleer het reservatieformulier kan verzonden worden!

Info
Ter informatie: de ingrediënten die in onze bereidingen worden gebruikt, ( melk producten,eieren,gluten,oliën, boter, schaaldieren enz.) kunnen eventueel allergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.

Foto's / Photos
De Lieve De lieve, Damme De Lieve Restaurant De Lieve Damme, restaurant, De Lieve

Tripadvisor


De Lieve, restaurant, Damme
>
Heel lekkere steak
●●●●● Beoordeeld op 1 september 2016
Ik ben hier beland na een wandeling door het mooie Damme. Ik weet niet of de naam van het restaurant verwijst naar de gastvrouw maar dit zou zomaar wel eens gekund hebben. Een hele lieve dame waar niets te veel voor is. Ik bestelde een steak met champignonesaus, deze was echt overheerlijk. Ook de garnituur die bestond uit verschillende groentjes...
Verfijnde keuken in stijlvol interieur
●●●● Beoordeeld op 23 augustus 2016
we kozen voor het menu en kregen een verrassend, lekker en verfijnd hapje vooraf en o.a.filet van harder op het menu dat afgerond werd met een lekker dessertenbordje.
Zonnige aanrader
●●●● Beoordeeld op 20 mei 2015
Vanop het terras heb je een mooi zicht op een rustig stukje van Damme. We namen tongfilet en marokkaanse sardienen. Allebei een aanrader.....
Heerlijk genieten
●●●●● Beoordeeld op 4 januari 2014
We hebben reeds enkele keren "De Lieve" bezocht en vinden het totaal plaatje volledig kloppen. Vriendelijk onthaal, super lekker eten, uitermate vriendelijke bediening en dit aan een zeer correcte prijs. Het menutje wijzigt regelmatig eens en we zijn steeds aangenaam verrast,er staat hier duidelijk een vakman achter het fornuis. Kortom... wij dragen dit adresje een zeer warm hart toe. Dank...

de zilveren pollepel Winnaar De Zilveren Pollepel


I © 2016 Restaurant De Lieve, Damme I
f
g+