Restaurant De Lieve
Gastronomisch Restaurant
DE LIEVE Damme
WELKOM / BIENVENUE

Restaurant De Lieve stelt U zijn keuken voor van kruiden en geuren in het land van Jacques Brel.

Le Restaurant De Lieve vous propose sa cuisine de saveurs et d’épices au pays de Jacques Brel.

Frank Verstraete & Temoun Bouchra

Restaurant DE LIEVE
Jacob van Maerlantstraat 10
8340 Damme

GSM:
+32 (0)475/ 655.024
Email: de.lieve@proximus.be

Bancontact
Mastercard
Visa
HRB 83543
be 0405 292 724
Sluitingsdagen / Jours de fermeture
Maandag en dinsdag - Lundi et mardi gesloten van 17 juni tot 4 juli
UILENSPIEGELMENU Lunch and Dinner 45 € p.p.

5 Gangen menu samengesteld volgens marktaanvoer, seizoenproducten.

Menu 5 plats, composé en fonction de l’offre du marché et des produits de saison

                   ----------------------        

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.

 Les menus proposés sont uniquement disponible par table, sauf enfants.

RESTAURANT KAART - CARTE DU RESTAURANT
Voorgerechten / Les entrées

Gazpacho van cavaillon, geparfumeerd met Sauternes wijn, schijfjes Sint Jacobsvruchten en Italiaanse ham.
Gazpacho de cavaillon, parfumé au vin de sauternes, escalopines de coquilles Saint Jacques et Jambon Italiën. €18.50

 

Tartaar van coeur de boeuf, Zomers tintje, méli mélo van ansjovis, kikkerbilletjes en Parmezaanse kaas.
Tartare de coeur de boeuf, façon d’été, méli mélo aux ansjois et Danceuses de Nice.           €17.50

Slaatje, Oosters tintje, asperges, hoevekwartel.
Salade, touche Oriental, cailles fermier, jeunes pousses, pointes d’asperges de Malines.       €18.50             

 

Slaatje van witloof reepjes, gerookt spek, roze langoustines gebakken in olijfolie, walnoten, vinaigrette van Argan olie       
Salade aux ficelles de witlof, langoustines roze, cuit dans l’huille d’olive, noix, lard fumé, vinaigrette à l’huile d’Argan.                 €22.50


Gegratineerd schijfje roze zalm half wilde, eigen nat, groene asperges.

Gratin d’escalope de saumon rose, demi sauvage, pointes d’asperges vertes.        €20.50

Hoofdgerechten / Les plats

Paling in de room.
Anguilles à la crème.  € 29.50         

Filet van zeewolf, opgediend op een bedje van lamsoren ( zee spinazie), sausje van hoeveboter en een reductie van ciderazijn.
Filet de loup de mer, sur canaper d’épinards de mer, beurre fermier et réduction de vinaigre de cidre.       €28.50

Op het vel gebakken Baramundi filet ( rivierbaars ), opgediend op een bedje van venkelreepjes, Zuiderse wijze, sausje van hoeveboter en limoen.
Filet de Baramundi ( bar de la rivière ), poêler sur sa peau, sur canaper de ficelles de fenouil, façon Méditerranée, beurre fermier et limon.    €18.50

Lams kroontje, herkomst Frankrijk, opgediend met primeur groentjes in eigen nat en Geuze Lambic.
Carré d’agneau, origine France, légumes primeur, propre jus et Geuze Lambic.              2 cts p.p. 28.50

  Osso Bucco met verse deegwaren.
Osso Bucco avec des pâtes fraiches.  €24.50


 Maximum 3 verschillende gerechten per tafel.

Maximum 3 plats différents par table.

ELKE DAG VAN DE WEEK BIEDEN WIJ U EEN LUNCH AAN €24.50 (Voorgerecht , hoofdgerecht en expresso.)

TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE ? NOUS VOUS PROPOSONS UN DEJEUNER € 24.50 (entrée ,plat ,expresso)

SUGGESTIES RESTAURANT

Huis bereide garnaal kroketjes
Croquettes aux crevettes “ Maison “  €18.50

Kikkerbilletjes in de look.
Les Danceuses de Nice à l’ail.        €14.50

Boere paté, slaatje.
Paté fermier, salade.     €12.50

Gebakken zeetong 335 gr, slaatje, frietjes.
Sole Meunière 335 gr, salade, frites      €35

Stoofpotje van lam, groentjes, tomaat op Zuiderse wijze.
Navarin d’agneau, légumes, tomates “ Médeterranée “                    
24.50

Rib Eye, slaatje frietjes, romige Béarnaise.
Rib Eye, salade, frites, crèmeuse Béarnaise.    €24.50

KAART TERRAS

Huis bereide garnaal kroketjes.
Croquettes aux crevettes “ Maison “.  €18.50

Boere paté, slaatje.
Paté fermier, salade.                €12.50

Slaatje met Italiaanse ham/ Salade jambon Italiën  €16.50

Salade met suprême van hoevekip.              Salade au suprême de  poulet fermier. €16.50

Kikkerbilletjes opgediend met lookboter
Les Danceuses de Nice, beurre à l’ail.    €14.50

Baby kreeft “ Belle Vue “ Bébé d’homard “ Belle Vue  €18.50

Gebakken zeetong, 335 gr,slaatje, frietjes   
Sole Meunière, 335, salade, frites.        €35  

Zeewolf, jonge spinazie, aigre doux.
Loup de mer, épinards, aigre doux.     €26.50

Paling in de room.
Anguilles à la crème.    €29.50

Carré van lam / agneau , groentjes / légumes 2 pers. p.p. €26.50

Stoofpotje van lam op Zuiderse wijze /Navarin d’agneau.  €24.50                        

Osso Bucco met verse deegwaren.   Osso Bucco, pâtes fraiches.           €24.50               

Rib Eye, slaatje frietjes, romige Bearnaise.      €24.50

Spaghetti Bolognaise met runder gehakt /viande de boeuf .  €18.50


Menu enkel voor groupon-reservaties: QR code vereist !

Enkel te reserveren via: www.groupon.be

          GROUPON MENU  2019 - SOCIAL DEAL MENU 2019
FLES WIJN VAN DE CHEF: WIT/ROOD / ROSE 28.50

 

Gazpacho van cavaillon, geparfumeerd met Sauternes wijn, verrijkt met schijfjes Sint Jacobsvruchten en Italiaanse ham.
---------------

Tartaar van coeur de boeuf, Zomers tintje, méli mélo van ansjovis, kikkerbilletjes en Parmezaanse kaas.
----------------

Tournedos van varkenshaasje gekaramelliseerd in Luikse siroop, fris slaatje.
Of
Op het vel gebakken baramundi filet ( rivierbaars) , opgediend op een bedje van venkelreepjes op Zuiderse wijze, sausje van hoeveboter en limoen . min. 2 pers.                           

----------------

Bordje huis bereide zoetigheden voor de Lekkerbekken.



Dit is een voorbeeld maand menu, samengesteld volgens seizoen en markt aanbod, mogelijkheid dat er geen overeenstemming is met het menu vermeld op de site van groupon.
Het menu is enkel verkrijgbaar per tafel.
één tafel- één rekening- één betaalwijze. één reservatie per tafel.
Reservatie 24 u op voorhand

Wij aanvaarden enkel reservaties via groupon of reserverings module van Restaurant De Lieve.

 

 

SUGGESTIES

Reserveer online
Reservaties via het online formulier zijn pas genoteerd als deze bevestigd worden. Wij doen ons best online reservaties zo snel mogelijk te beantwoorden. Speciale wensen, wil die graag bij de reservatie vermelden !

Powered by 123ContactForm | Report abuse

Geachte klant, de velden met een * dienen ingevuld te worden vooraleer het reservatieformulier kan verzonden worden!

Info
Ter informatie: de ingrediënten die in onze bereidingen worden gebruikt, ( melk producten,eieren,gluten,oliën, boter, schaaldieren enz.) kunnen eventueel allergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.

Foto's / Photos
De Lieve De lieve, Damme De Lieve Restaurant De Lieve Damme, restaurant, De Lieve

Tripadvisor


De Lieve, restaurant, Damme
>
Heel lekkere steak
●●●●● Beoordeeld op 1 september 2016
Ik ben hier beland na een wandeling door het mooie Damme. Ik weet niet of de naam van het restaurant verwijst naar de gastvrouw maar dit zou zomaar wel eens gekund hebben. Een hele lieve dame waar niets te veel voor is. Ik bestelde een steak met champignonesaus, deze was echt overheerlijk. Ook de garnituur die bestond uit verschillende groentjes...
Verfijnde keuken in stijlvol interieur
●●●● Beoordeeld op 23 augustus 2016
we kozen voor het menu en kregen een verrassend, lekker en verfijnd hapje vooraf en o.a.filet van harder op het menu dat afgerond werd met een lekker dessertenbordje.
Zonnige aanrader
●●●● Beoordeeld op 20 mei 2015
Vanop het terras heb je een mooi zicht op een rustig stukje van Damme. We namen tongfilet en marokkaanse sardienen. Allebei een aanrader.....
Heerlijk genieten
●●●●● Beoordeeld op 4 januari 2014
We hebben reeds enkele keren "De Lieve" bezocht en vinden het totaal plaatje volledig kloppen. Vriendelijk onthaal, super lekker eten, uitermate vriendelijke bediening en dit aan een zeer correcte prijs. Het menutje wijzigt regelmatig eens en we zijn steeds aangenaam verrast,er staat hier duidelijk een vakman achter het fornuis. Kortom... wij dragen dit adresje een zeer warm hart toe. Dank...

de zilveren pollepel Winnaar De Zilveren Pollepel


I © 2016 Restaurant De Lieve, Damme I
f
g+