Restaurant De Lieve
Gastronomisch Restaurant
DE LIEVE Damme
WELKOM / BIENVENUE

Restaurant De Lieve stelt U zijn keuken voor van kruiden en geuren in het land van Jacques Brel.

Le Restaurant De Lieve vous propose sa cuisine de saveurs et d’épices au pays de Jacques Brel.

Frank Verstraete & Temoun Bouchra

Restaurant DE LIEVE
Jacob van Maerlantstraat 10
8340 Damme

GSM:
+32 (0)475/ 655.024
Email: de.lieve@proximus.be

Bancontact
Mastercard
Visa
HRB 83543
be 0405 292 724
Sluitingsdagen / Jours de fermeture
Maandag en dinsdag - Lundi et mardi
UILENSPIEGELMENU Lunch and Dinner 45 € p.p.

5 Gangen menu samengesteld volgens marktaanvoer, seizoenproducten.

Menu 5 plats, composé en fonction de l’offre du marché et des produits de saison

                   ----------------------        

De menu’s worden enkel opgediend per tafel, uitgezonderd kinderen.

 Les menus proposés sont uniquement disponible par table, sauf enfants.

RESTAURANT KAART - CARTE DU RESTAURANT
Voorgerechten / Les entrées

Romig soepje van Noordzee garnalen.        €10
Crèmeuse soupe aux crevettes grises de la Mer du Nord.                                                     

Slaatje verrijkt met verse vijg en suprême van Polder wilde eend.
Salade, enrichie au figue fraiche, suprême de canard sauvage des Polder.                   €18.50

Mousse van Polder wilde eend, huis bereid, uien confituur, toast van kramiek brood. 
Mousse de canard sauvage des Polder “ Maison “, confiture d’oignons, pain aux raisins.                 €12.50   

Licht gebakken roze half wilde zalm, romig sausje geparfumeerd met fijne kruiden. Escalope de saumon rose demi sauvage, légerement poêlée
, à la crème de fines herbes.                  €18.50/ 26.50

        

Hoofdgerechten / Les plats

Paling in de room.
Anguilles à la crème.  € 29.50                

Filet van Kabeljauw, opgediend op een bedje van lamsoren  ( zee spinazie), sausje van hoeveboter en een reductie van ciderazijn.
Blanc de cabillaud, sur canaper d’épinards de mer, beurre fermier et réduction de vinaigre de cidre.      € 28.50

Op het vel gebakken wilde zeebaars filet, confituur van aubergine, coulis van tomaten en hoeveboter.
Filet de bar de ligne, poêler sur sa peau, confitur d’aubergine, coulis de tomates et beurre fermier.      €28.50

Lams kroontje, herkomst Frankrijk, opgediend met primeur groentjes in eigen nat en Geuze Lambic.
Carré d’agneau, origine France, légumes primeur, propre jus et Geuze Lambic.              2 cts p.p. €28.50

  Osso Bucco met verse deegwaren.
Osso Bucco avec des pâtes fraiches.  €24.50

Suprême van wilde eend uit de Polder, knolselder purée, sausje van eigen nat, boschampignons.
Suprême de canard sauvage des Polder, purée de céleri- rave, propre jus et champignons de sous bois.    min 2 pers. p.p. €20

 Maximum 3 verschillende gerechten per tafel.

Maximum 3 plats différents par table.

ELKE DAG VAN DE WEEK BIEDEN WIJ U EEN LUNCH AAN € 24.50 (Voorgerecht , hoofdgerecht en expresso.)

TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE , NOUS VOUS PROPOSONS UN DEJEUNER € 24.50 (entrée ,plat ,expresso)

SUGGESTIES RESTAURANT

Romig soepje van Nordzee garnaal.      € 10
Crémeuse soupe de crevettes grises de la Mer Du Nord. 

Huis bereide garnaalkroketjes
Croquettes aux crevettes “ Maison “  €18.50

Slaatje van tonijn half gebakken
Salade de thon poêlé mi cuit mi cru. € 18.50 / 26.50

Boere paté, slaatje.
Paté fermier, salade.     €12.50

Gebakken Noordzee zeetong , slaatje, frietjes.
Sole de la Mer Du Nord “Belle Meunière” , salade, frites.            dag prijs/ prix selons l’arivage

Stoofpotje van hertenkalf op de wijze van de jager, vergezeld van de tradionele garnituur
Pot-au-feu de cerf façon Chasseur, accompagné d’une garniture tradionelle.                         €24.50

Rib Eye, slaatje frietjes, romige Béarnaise.
Rib Eye, salade, frites, crèmeuse Béarnaise.    €24.50

KAART TERRAS

Huis bereide garnaal kroketjes.
Croquettes aux crevettes “ Maison “.  €18.50

Boere paté, slaatje.
Paté fermier, salade.                €12.50

Slaatje met Italiaanse ham/ Salade jambon Italiën  €16.50

Salade met suprême van hoevekip.              Salade au suprême de  poulet fermier. €16.50

Kikkerbilletjes opgediend met lookboter
Les Danceuses de Nice, beurre à l’ail.    €14.50

Baby kreeft “ Belle Vue “ Bébé d’homard “ Belle Vue  €18.50

Gebakken zeetong, 335 gr,slaatje, frietjes   
Sole Meunière, 335, salade, frites.        €35  

Zeewolf, jonge spinazie, aigre doux.
Loup de mer, épinards, aigre doux.     €26.50

Paling in de room.
Anguilles à la crème.    €29.50

Carré van lam / agneau , groentjes / légumes 2 pers. p.p. €26.50

Stoofpotje van lam op Zuiderse wijze /Navarin d’agneau.  €24.50                        

Osso Bucco met verse deegwaren.   Osso Bucco, pâtes fraiches.           €24.50               

Rib Eye, slaatje frietjes, romige Bearnaise.      €24.50

Spaghetti Bolognaise met runder gehakt /viande de boeuf .  €18.50


Menu enkel voor groupon-reservaties: QR code vereist !

Enkel te reserveren via: www.groupon.be of www.social deal.be

          GROUPON MENU  2019 - SOCIAL DEAL MENU 2019

Mousse van Polder wilde eend, vergezeld van uien confituur, toast van rozijnen brood.
                              ------------------------------

Filet van Noorse kabeljauw, opgediend met een vacherin van bloemkool, romig sausje geparfumeerd met fijne kruiden.
                              ------------------------------

Stoofpotje van hertenkalf, verrijkt met boschampignons, tradionele garnituur.
Of
Tournedos van half wilde roze zalm, sausje van eigen nat, geparfumeerd met gember, limoen en hoeveboter vanaf 2 pers.

Bordje huis bereide zoetigheden voor de Lekkerbekken.



Dit is een voorbeeld maand menu, samengesteld volgens seizoen en markt aanbod, mogelijkheid dat er geen overeenstemming is met het menu vermeld op de site van groupon of socialdeal.
Het menu is enkel verkrijgbaar per tafel.
één tafel- één rekening- één betaalwijze. één reservatie per tafel.
Reservatie 24 u op voorhand

Bankkaarten/ visa / mastercard vanaf 25 €

 

Wij aanvaarden enkel reservaties via groupon of reserverings module van Restaurant De Lieve.

 

 

SUGGESTIES

Reserveer online
Reservaties via het online formulier zijn pas genoteerd als deze bevestigd worden. Wij doen ons best online reservaties zo snel mogelijk te beantwoorden. Speciale wensen, wil die graag bij de reservatie vermelden !

Powered by 123ContactForm | Report abuse

Geachte klant, de velden met een * dienen ingevuld te worden vooraleer het reservatieformulier kan verzonden worden!

Info
Ter informatie: de ingrediënten die in onze bereidingen worden gebruikt, ( melk producten,eieren,gluten,oliën, boter, schaaldieren enz.) kunnen eventueel allergieën veroorzaken, bij mensen die gevoelig zijn voor deze producten.

Foto's / Photos
De Lieve De lieve, Damme De Lieve Restaurant De Lieve Damme, restaurant, De Lieve

Tripadvisor


De Lieve, restaurant, Damme
>
Heel lekkere steak
●●●●● Beoordeeld op 1 september 2016
Ik ben hier beland na een wandeling door het mooie Damme. Ik weet niet of de naam van het restaurant verwijst naar de gastvrouw maar dit zou zomaar wel eens gekund hebben. Een hele lieve dame waar niets te veel voor is. Ik bestelde een steak met champignonesaus, deze was echt overheerlijk. Ook de garnituur die bestond uit verschillende groentjes...
Verfijnde keuken in stijlvol interieur
●●●● Beoordeeld op 23 augustus 2016
we kozen voor het menu en kregen een verrassend, lekker en verfijnd hapje vooraf en o.a.filet van harder op het menu dat afgerond werd met een lekker dessertenbordje.
Zonnige aanrader
●●●● Beoordeeld op 20 mei 2015
Vanop het terras heb je een mooi zicht op een rustig stukje van Damme. We namen tongfilet en marokkaanse sardienen. Allebei een aanrader.....
Heerlijk genieten
●●●●● Beoordeeld op 4 januari 2014
We hebben reeds enkele keren "De Lieve" bezocht en vinden het totaal plaatje volledig kloppen. Vriendelijk onthaal, super lekker eten, uitermate vriendelijke bediening en dit aan een zeer correcte prijs. Het menutje wijzigt regelmatig eens en we zijn steeds aangenaam verrast,er staat hier duidelijk een vakman achter het fornuis. Kortom... wij dragen dit adresje een zeer warm hart toe. Dank...

de zilveren pollepel Winnaar De Zilveren Pollepel


I © 2016 Restaurant De Lieve, Damme I
f
g+